V roce 2009 byl úsek celoživotního vzdělávání na Vysoké škole obchodní v Praze gestorem zpracování "Analýzy potřeb v oblasti dílčích kvalifikací skupiny gastronomie, hotelnictví a turismus (kód 65) na všech stupních středního vzdělávání, tzn. středního vzdělávání, středního vzdělávání s výučním listem a středního vzdělávání s maturitní zkouškou" (vedoucí řešitelského týmu Ing. Petr Houška, ředitel úseku CŽV) pro projekt OP RLZ -- MMR "Zkvalitňování profesní přípravy a vzdělávání v cestovním ruchu -- CZ.04.3.01/4.2.00.2./0002" (gestor odbor cestovního ruchu Ministerstva pro místní rozvoj).
Řešitelem projektu Grantové agentury České republiky č. 409/07/P463 na téma „Limity a možnosti cestovního ruchu v meziválečném Československu“, byl v letech 2007 - 2009 vedoucí katedry společenských věd a práva PhDr. a JUDr. Jan Štemberk, Ph.D.
Katedra ekonomie byla v roce 2006 - 2009 řešitelem projektu "Vítězové a poražení procesu ekonomické a institucionální integrace středoevropských ekonomik v Evropské měnové unii." Grantová agentura České republiky, č. 402/06/1445. část: Zájmové skupiny a lobbing v Evropské unii – metody a procesy.
Katedra cestovního ruchu a Katedra společenských věd a práva se podílely v letech 2007 - 2008 na řešení projektu "Zvyšování odborné kvalifikace pracovníků v cestovního ruchu v hl. m. Praze" registrační číslo projektu: CZ.04.3.07/4.3.01.2/2140. Projekt JPD3, opatření 4.3 – Rozvoj cestovního ruchu.
Katedra cestovního ruchu byla v roce 2006 řešitelem projektu "Ekonomický a sociální pilíř udržitelného cestovního ruchu v České republice" číslo projektu: WA-307-06-303, (2006-2006, MMR/WA) MMR ČR, spoluřešitel Czech Institute for Tourism and Management, o. p. s.
Škola se zúčastnila dvou výběrových řízení na výzkumné projekty na Ministerstvu pro místní rozvoj a na Magistrátu hl. m. Prahy. Pro MMR se jednalo o účast na projektu „Odborná školení a vzdělávání pracovníků územní veřejné správy pro oblast cestovního ruchu“, od Magistrátu hl. m. Prahy šlo o velký projekt „Vzdělávání, věda a výzkum na Vysoké škole obchodní“. Žádosti nebyly kladně vyřízeny.
Vysoká škola obchodní v Praze se přihlásila do plošného šetření (screeningu) Ministerstva kultury, které se stalo gestorem mezirezortního aplikovaného výzkumu a vývoje národní a kulturní identity. Tento výzkum bude zajišťovat praktické využití poznatků základního výzkumu z oblasti společenských věd pro výzkum a vývoj nových výrobků, postupu nebo služeb, který je zaměřen na mezioborový přístup a na spolupráci výzkumných organizaci se školami a podniky. Na základě provedeného šetření připraví Ministerstvo kultury na léta 2011 – 2015 "Výzkumný program aplikovaného výzkumu a vývoje národní a kulturní identity", který bude realizovaný podporou výzkumných projektů vybraných ve veřejné soutěži.
Pro Ministerstvo vnitra připravila Vysoká škola obchodní v Praze návrh projektu pro aplikovaný výzkum „Analýza účinnosti moderních metod identifikace osob a detekce nebezpečného zboží v letecké dopravě“.
Cílem projektu je zkvalitnění prevence a ochrany proti hrozbám ohrožujícím bezpečnost civilní letecké dopravy.
Podle předběžné domluvy by na projektu spolupracovaly organizace činné v letecké dopravě - České aerolinie, Lufthansa, Letiště Praha a Letiště Brno.
Aktivity projektů, jejichž realizace povede k naplnění hlavního cíle i specifických projektových cílů, jsou koncipovány tak, aby tvořily srozumitelné celky a aby na sebe logicky navazovaly. Metodické materiály, které budou v průběhu projektu tvořeny a ověřovány, budou obsahovat inovativní metody a budou zaměřené na proces vzdělávání v oboru cestovního ruchu vyučovanému na VŠO.
Grantové fondy jsou realizovány pod záštitou Evropské unie a financovány z jejích fondů.
VŠO čerpá z grantů Evropského sociálního fondu.
V současné době je ukončen projekt JPD3.
"Jednotný programový dokument pro cíl 3" si stanovil za úkol zvýšit odbornou kvalifikaci pracovníků cestovního ruchu v hl. m. Praze. VŠO se do něj zapojila sérií osmi bezplatných přednáškových cyklů na několik témat: historie Prahy, komunikace a komunikační prostředky, požadavky na hygienu ve stravovacích službách, cestovní ruch.