Grantový projekt JPD3

JPD3 je grantový projekt pod záštitou Vysoké školy obchodní v Praze, o.p.s., realizovaný v letech 2005-2007.

» Co je to grantový projekt a kdo jej podporuje?

Obecně o projektu

Cílem grantového projektu bylo zvyšování odborné kvalifikace pracovníků cestovního ruchu v hl. m. Praze. Projekt spadal pod program fondů EU v Praze.

V průběhu realizace bylo vytvořeno osm bezplatných přednáškových cyklů. K jednotlivým tématům přednáškových cyklů byly zpracovány pracovní materiály, které naleznete níže. Účastníci obdrželi osvědčení o absolvování kurzu celoživotního vzdělávání.

Ke dni 31. listopadu 2007 byla ukončena výuková část. V současné době je projekt ve fázi administrativního ukončování, definitivně bude uzavřen po schválení závěrečné monitorovací zprávy Magistrátem hl. m. Prahy. VŠO připravuje nový grantový projekt, OPPA.

Pracovní materiály

Pracovní materiály obsahují převážně texty určené k výuce ve třídách, lze je využít i jako "čítanku" k domácímu studiu. Jsou interním výukovým materiálem, nelze je rozšiřovat nebo používat v jiných školících kurzech.

1. cyklus: »Praha - křižovatka kultur«

• Praha - křižovatka kultur 2.2.2006 (pdf)
• Praha - křizovatka kultur 9.2.2006 (pdf)
• Praha - křižovatka kultur 16.2.2006 (pdf)
• Praha - křižovatka kultur 23.2.2006 (pdf)
• Praha - křižovatka kultur 1.3.2006 (pdf)
• Praha - křižovatka kultur 16.3.2006 (pdf)
• Praha - křižovatka kultur 23.3.2006 (pdf)
• Praha - křižovatka kultur 30.3.2006 (pdf)

2. cyklus: »Příběh Pražského hradu«

Kurz byl určen pro pracovníky cestovního ruchu (především turistické průvodce). Cyklus nepřímo navazuje na předchozí »Praha - křižovatka kultur«.

• Příběh Pražského hradu 5.10.2006 (pdf)
  Tisíciletá historie Pražského hradu jako státnického a kulturního centra celoevrospkého významu
• Příběh Pražského hradu 17.10.2006 (pdf)
  Pražský hrad na úsvitu dějin - významné archeologické objevy osmi desetiletí
• Příběh Pražského hradu 26.10.2006 (pdf)
  Proměny Pražského hradu za vlády Přemyslovců
• Příběh Pražského hradu 2.11.2006 I. (pdf)
  Karel IV. v roli stavebníka a tvůrce císařské rezidence
• Příběh Pražského hradu 2.11.2006 II. (pdf)
  Umělci na dvoře císaře Rudolfa II.
• Příběh Pražského hradu 9.11.2006 (pdf)
  Nová tvář Pražského hradu - osobnost J.Plečnika a jeho přínos do evropské a české architektury 20.století

3. cyklus: »Královské a šlechtické zahrady«

Kurz byl určen pro pracovníky cestovního ruchu (především turistické průvodce). Cyklus nepřímo navazuje na předchozí »Praha - křižovatka kultur« a »Příběh pražského hradu«.

• Královské a šlechtické zahrady 23.11.2006 (pdf)
  Zahrady jako doplněk životního stylu panovnického dvora
• Královské a šlechtické zahrady 30.11.2006 I. (pdf)
  Exkurze do zahrad Pražského hradu
• Královské a šlechtické zahrady 30.11.2006 II. (pdf)
  Botanické zahrady v Praze, jejich minulé a současné problémy
• Královské a šlechtické zahrady 7.12.2006 (pdf)
  Osudy pražských vnitřních zahrad městských a šlechtických
• Královské a šlechtické zahrady 14.12.2006 (pdf)
  Umění v pražských parcích a zahradách

4. cyklus: »Komunikace a komunikační prostředky pro pracovníky CR«

• Komunikace a komunikační prostředky pro pracovníky CR 17.10.2006 I. (pdf)
• Komunikace a komunikační prostředky pro pracovníky CR 17.10.2006 II. (pdf)
• Komunikace a komunikační prostředky pro pracovníky CR 24.10.2006 I. (pdf)
• Komunikace a komunikační prostředky pro pracovníky CR 24.10.2006 II. (pdf)
• Komunikace a komunikační prostředky pro pracovníky CR 31.10.2006 (pdf)

5. cyklus: »Požadavky na hygienu ve stravovacích službách«

Kurz byl určen pro pracovníky z oblasti cestovního ruchu, především pak pro provozovatele a pracovníky gastronomických zařízení.

• Požadavky na hygienu ve stravovacích službách 7.2.2006 (pdf)
  Struktura zákonných povinností a bezpečnost ve stravovacím provozu
• Požadavky na hygienu ve stravovacích službách 13.2.2006 (pdf)
  Kompletní požadavky na hygienu provozu a zásady HACCP
• Požadavky na hygienu ve stravovacích službách 20.2.2006 (pdf)
  Správná výrobní a hygienická praxe & požadavky na osobu pracující ve stravovacích službách

6. cyklus: »Manažerské a marketingové zajišťování turistických tras«

Kurz byl určen pro průvodce turistů, pracovníky cestovních kanceláří i agentur a pro manažery i marketingové pracovníky v podnicích cestovního ruchu. Součástí kurzu byl workshop a praktické ukázky na procházce Prahou.

• Manažerské a marketingové zajišťování turistických tras 15.2.2007 (pdf)
  Základy pro průvodcovství v Praze
• Manažerské a marketingové zajišťování turistických tras 8.3.2007 (pdf)
  Strategie rozvoje hl. m. Prahy

7. cyklus: »Nové výzvy pro rozvoj cestovního ruchu«

Kurz byl určen pro pracovníky cestovního ruchu a pro pracovníky veřejné správy či neziskových organizací, jejichž úkoly zahrnují i oblast cestovního ruchu.

• Nové výzvy pro rozvoj cestovního ruchu 31.5.2007 (pdf)
  Management destinací cestovního ruchu
• Nové výzvy pro rozvoj cestovního ruchu 7.6.2007 (pdf)
  Satelitní účet (TSA)
• Nové výzvy pro rozvoj cestovního ruchu 14.6.2007 (pdf)
  Partnerství v marketingovém řízení destinací
• Nové výzvy pro rozvoj cestovního ruchu 21.6.2006 (pdf)
  Strategie a politika dalšího rozvoje průmyslu cestovního ruchu v EU

8. cyklus: »Tvorba produktů cestovního ruchu ve změněných ekonomických a sociálních podmínkách«

• Tvorba produktů cestovního ruchu ve změněných ekonomických a sociálních podm. I. (pdf)
• Tvorba produktů cestovního ruchu ve změněných ekonomických a sociálních podm. II. (pdf)
• Tvorba produktů cestovního ruchu ve změněných ekonomických a sociálních podm. III. (pdf)